Καρπούζι, ο βασιλιάς των φρούτων!

Καρπούζι... το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού! Δροσιστικό, νόστιμο, απολαυστικό...

Η ελληνική λέξη για τον καρπό είναι «υδροπέπων», αφού η λέξη «καρπούζι» προέρχεται από την αντίστοιχη τουρκική «karpuz». Πλούσιο με σημαντικές βιταμίνες όπως Α και C και χει λιγότερες θερμίδες από τα περισσότερα φρούτα, αλλά περιέχει και λιγότερα σάκχαρα. Το 92% του καρπουζιού αποτελείται από νερό και μόνο το 5% από ζάχαρη.

Εμφανίζεται σε ιερογλυφικά της Αρχαίας Αιγύπτου και καλλιεργείται από τον 10ο αιώνα μ.Χ. στην Κίνα, ενώ μόλις τον 13ο αιώνα εμφανίζεται στην Ευρώπη.Το καρπούζι έχει περίπου 1.200 ποικιλίες που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο.

Ας δούμε, λοιπόν, μερικές ωραίες ιδέες σερβιρίσματος που θα τρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!